Cesta kávy

4.8.2014

Káva se rodí na plantážích v nadmořské výšce od cca 400 m.n.m. (robusta) až do 2000 m.n.m. (arabica) Kávovníky se pěstují převážně v tropickém pásmu, mezi obratníkem Raka a Kozoroha, ve více než padesáti zemích světa. Nejvíce ceněný kávovník arabica…

Celý článek

Historie kávy

28.7.2014

Myslím, že dnes nenajdeme člověka, který by nevěděl, co je to káva. Málokdo ale už ví, kde se objevila a kdy se k nám dostala až na náš stůl v podobě chutného nápoje.

Celý článek

Kávové omyly

11.7.2014

Kávová kultura se dnes a denně potýká s několika velice rozšířenými omyly mezi zákazníky. Mým úkolem tady bude tyto omyly vysvětlit a pomoci tak zákazníkům vychutnat si denně tu nejlepší kávu.

Celý článek

Reklama